Meyve & Sebze Soğuk Hava Depoları
Narenciye, elma, nar, patates ve soğan dahil her meyve-sebze grubuna özel nem ve sıcaklık kontrolüyle uzun süreli, kaliteli muhafaza sağlıyoruz.
Meyve & Sebze Soğuk Hava Depoları Nedir?
Meyve ve sebze soğuk hava deposu, hasat sonrası ürünlerin solunum hızını yavaşlatarak tazeliğini ve besin değerini uzun süre koruyan, ürüne özgü sıcaklık ve nem oranlarının hassas şekilde ayarlandığı bir depolama sistemidir. Her ürün grubunun ihtiyacına göre farklı bölmeler oluşturulabilir.
Hangi Sektörde Kullanılır?
Meyve & Sebze Soğuk Hava Depoları, aşağıdaki sektörlerde yaygın olarak tercih edilir.
Nasıl Kullanılır?
Kurulumdan sevkiyata kadar süreç şu adımlarla ilerler.
Ürüne Özel Yerleşim
Her ürün grubu kendi nem/sıcaklık ihtiyacına göre yerleştirilir.
Kontrollü Hava Akışı
Solunum sonucu oluşan gaz dengeli şekilde tahliye edilir.
Nem Yönetimi
Nem oranı üründe kuruma veya çürümeyi önleyecek seviyede tutulur.
Kademeli Sevkiyat
Ürünler talebe göre depodan aşamalı olarak çıkışa hazırlanır.
Nelere Dikkat Edilmeli?
Uzun ömürlü ve verimli bir sistem için aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir.
Her ürün grubu için uygun sıcaklık aralığı seçilmeli
Nem oranı ürüne göre %85-95 bandında tutulmalı
Etilen gazı üreten ürünler ayrı bölümlerde tutulmalı
Aşırı istifleme hava sirkülasyonunu engellememeli
Meyve & Sebze Soğuk Hava Depoları İçin Teklif Alın
İhtiyacınıza özel meyve & sebze soğuk hava depoları projesi için mühendislik ekibimiz sizinle iletişime geçsin.